venerdì 25 maggio 2012

Briciole

Lo spettro della toxoplasmosi mi invita a trovare nuovi modi per poter mangiare la frutta di stagione senza sentire in bocca il sapore del disinfettante o del bicarbonato. La soluzione che ho trovato è il crumble. La base è frutta, albicocche, mele, frutti di bosco... il tutto ricoperto da un composto sbricioloso che ha come base farina, burro e zucchero, ma si può arricchire con frutta secca, fiocchi d'avena, biscotti sbriciolati. Si prepara e sparisce anche in un attimo, avrei voluto corredare questo post con una fotografia, ma sono rimaste soltanto le briciole! Sempre in tema di briciole lasciate come indizi per una caccia al tesoro, segnalo un concorso per aspiranti detective e appassionati di libri gialli: Il mistero di Damian Blade. Il sito è inglese, ma anche chi vive oltre i confini del regno unito può partecipare.

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